J’avais déjà hésité l’an passé , mais cette fois , comme la Puce de Giraf m’a demandé la recette , obligée de tester !
Voici donc la recette du Cougnou , mais j’y ai ajouté des pépites de chocolat et je n’ai pas mis de raisins .
Connaissant ma bande d’affamés , j’ai fait double ration
En photo , les 2 cougnous fait aujourd’hui , l’un au chocolat , l’autre chocolat-sucre perlé .
Une précision : j’ai fait la pâte dans ma machine à pain en y mettant d’abord le beurre fondu , la levure délayée dans le lait tiède , les oeufs battus , le sucre fin puis la farine et une pincée de sel . Selectionner : Pâte à pain . Durée : 1h30′
p.s.Le sucre perlé s’ajoute à la main quand la pâte est faite car le sucre pourrait rayer la cuve de la machine à pain .
Voilà ! Bon appétit !